PERU - Las Mishas
Prix régulier €13,00
Prix unitaire par
Notes de dégustation :
Chocolat au lait, fruits rouges, caramel
Chocolat au lait, fruits rouges, caramel
Ce café est produit par une coopérative de petites fermes familiales certifiées organiques, qui pour la plupart ne dépassent pas 2 hectares. Issus du Nord du Pérou, les lots de café sélectionnés sont d’une qualité remarquable, pour assurer une tasse d’une grande pureté et équilibrée.
En espresso, il dévoile sa gourmandise et ses arômes de fruits rouges, portés par une belle sucrosité se rapprochant du chocolat au lait. Il se marie merveilleusement bien dans le Flat White du matin par exemple.
- Variétés : Bourbon et Catuai
- Producteurs : fermes de Colosay
- Région : Colosay, Jean, Pérou
- Altitude : autour de 2 090 m
- Fermentation : Lavé
- Torréfaction : Médium, idéal en espresso